1 łyżka żelatyny. 4 łyżki śmietany 18%. Rozpuścić żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody. Do małego garnka wrzucić margarynę, cukier, kakao i podgrzewać na niewielkim ogniu. Dodać rozpuszczoną żelatynę i podgrzewać, ustawicznie mieszając do połączenia składników. Zdjąć z palnika i przestudzić (polewa ma być lekko ciepła).
Dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Możesz zrobić to łyżką lub przy pomocy miksera na wolnych obrotach. Gotowe ciasto na pierniki powinno mieć gęstą i kleistą konsystencję. Dokładnie przykryj miskę i odłóż ciasto do lodówki w celu leżakowania. Po 1-3 dniach wyjmij ciasto z lodówki.
Pizza domowa może zostać przygotowana na bazie drożdży świeżych lub instant. W tym wpisie opisuję ciasto na bazie drożdży świeżych. Zapraszam także do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu na idealne ciasto na pizzę (klik) na bazie drożdży instant.Opublikowałam je na blogu już jakiś czas temu i dużo osób korzysta z tego przepisu.Czy lodówka to dobre miejsce do przechowywania chleba? Świeży chleb nie lubi chłodu! Trzymanie go w lodówce to jeden z podstawowych błędów popełnianych przez większość z nas. Pieczywo najszybciej czerstwieje właśnie w temperaturze od 0 do 10 stopni C. Najlepiej więc trzymać je w temperaturze pokojowej, a więc między 18-22 st. C.
wyrównujemy i wkładamy do lodówki do stężenia. Gdy stężeje na wierzch wylewamy tężejąca galaretkę dowolnego smaku (rozpuszczoną w mniejszej ilości wody niż jest w przepisie). Do lodówki i najlepsze jest ciasto na drugi dzień gdy go wykonujemy wieczorem lub wieczorem gdy wykonujemy go rankiem.